Блог
Наука о похудении
без мифов
Разбираем, как устроены калории, метаболизм и дефицит — опираясь на данные исследований, а не на лозунги из инстаграма.
Новое
История
Калории
Калория и её история
Как человечество научилось измерять энергию в еде, почему формула «4—4—9» живёт больше века и что в ней всё-таки не учтено — от эпидемии ожирения в США до калориметрической бомбы Этуотера.
Любовь Стрельникова
14 мин чтения